Sağlıklı Beslenme.. Buyrun size menü...

Doktor değilim. Diyetisyen değilim.  Müzmin şişkoyum. Bu yüzden burada vereceğim liste ve önerileri uygulayıp sonra " ben ölüyorum aammmaaan" diye bana gelmeyiniz. Size mantıksız geliyorsa yapmayınız :D

Son dönemlerde morbid obezdim şimdi obezim.. zamanla fazla kilolu vede normal olma yolundayım.. Göreceğiz :) 42 gitti. 25 kg var daha..
Can dostlarımdan biri (ki kendisi yüzlerce yıldır çirozdur ve hayatında rejim yapmamıştır..) son zamanlarda accık kilo alınca "Esra heeelpppppp bana liste yap" dedi :D
Obezite cerrahisi sonrası diyeti değildir fm. Normal sağlıklı beslenmeye giriş diyetidir.. Ona göre düşünün..
Bende yaramış olması herkese yarayacak demek de değildir.. Ama doğru düzgün uygulanırsa protein - vitamin - karbonhidrat - kalsiyum vs gayet doğru alındığından sorunsuz yaşanacak bir beslenme dönemidir :)

arkadaşıma yazdığım maili aynen kopyalıyorum

-----------------

Aslında diyet diye bir şey yok hacı. Ben bunca senede bunu anladım :D Sağlıklı beslenme var.

Meselaki; yağ (sıvı yağ – margarin –trans yağlar vs) + işlenmiş şekerler + beyaz un + fazla tuz.. zararlı.. bunları kullanmamaya yada mümkün olan en az oranlarda kullanmaya çalışacağız.

İlla yağ gerekiyorsa çok az kuyruk yağı yada tereyağ. Ama az.. Neden bu yağlar dersen bunlar vücut iç ısısında eriyebiliyor. Ama sen koy tencereye sıvı yağı 5 saat kaynat ocakta 1 cm belki azalır :D

İçinde bir şey  kızartınca onla beraber azalıyor gibi geliyor ama onun üzerinde kalıyor yağ J

Ekmek gereksiz. Çıkar gitsin hayatından. İlla tadını özlerim dersen Pazar kahvaltılarına koy. Esmer ekmek. Bide kızartırsın. Oh afiyet :D ye gitsin öyle 2-3 dilim Pazar kahvaltısında. Nam nam J ben 9 ayda 3 ekmek yemedim. Bak ölmedim :D aksine daha iyiyim.

Klasik mantık düşük kalori - yüksek protein..

Çorbalar bir şekilde metabolizmayı hızlandırıyor bence. O yüzden çorba iç diyorum.

Her şey çorba zaten aslında :D

Pırasa yemeği yap üzerine 2 kaşık fazla su ekle blendırdan geçir al sana pırasa çorbası.. (atıyorum)

En güzeli yağsız et yada kemik suları ile sebzeleri haşlamak. İçine de accık esmer pirinç yada yulaf ezmesi koymak. Yani protein + karbonhidrat + vitamin demek.

Örnek menü 1 günlük (hergün kafana göre değiştirebilirsin..)

Kahvaltı:

1 su bardağı tercihen yağsız yada yarım yağlı süt  + 2 çorba kaşığı yulaf + 1 muz (yada 1 elma, yada 2 kivi, yada 1 armut, yada 4-5 çilek, yada ne varsa işte ezilen meyve oranı kafanda hesapla :D ) + 1 yumurta beyazı (iğrenç olmuyor. Anlamıyorsun bile) … Hepsini derin bir kapta blendırdan geçir.. mercimek çorbası kıvamında bir içecek oluyor. Ciddi lezzetli. Çok besleyici. Lifli. Proteinli. Vitaminli. Üf… tam bomba :D

Ara:

Avcunun ortası kadar fındık, yada ceviz, yada tuzsuz badem, yada kuru üzüm, yada leblebi, yada 4-5 kuru kayısı..

Öğlen :

 Çorba

(Her şey çorba demiştim..  Derisiz tavuk bütün olarak at düdüklüye.. yanına 2 kabak 1 havuç 1 patates.. 3-4 diş sarımsak – bi tutam tuz.. haşla.. pişince çıkar kemikleri. İstersen iri iri ez.. istersen blendırdan geçir. Baharat keyfine kalmış. Ben acı seviyorum :D )

Et suyu + sebze
Kemik suyu + sebze

Sadece sebze

Tarhana

Domates

Vs vs vs her şey çorba..   Tabi yağ eklemiyoruz. Tuzu az kullanıyoruz. Et kemik tavuk vs derisiz yağsız kullanıyoruz.

Koca kase doldur iç.. Ha baktın doymadın. Yarım saat bekle. Hala açsan yarım kase daha iç J  ha ertesi gün baktın çorbalar böyle çok sıvı. Yarım avuç esmer pirinç at haşlarken. Yada şehriye yada erişte.. Daha doyuruculuğu artar.

Ara:

meyve ye. 1 portakal yada 1 elma yada 4-5 çilek yada yada yada.. :D ay ayarla işte :D mantığı çöz :D

Akşam:

Çorba :D

Öğlen anlattığım mantık.. ne istiyorsan keyfine kalmış.

Ara:

1 bardak yağsız süt..+ yarım porsiyon meyve..

Bu kaaadar!

Bunu 10 gün falan yapabilirsin. Biraz metabolizma hızlanır. Biraz beslenme alışkanlığın değişir. Haftada 1 gün, 1 öğünde şımart kendini. Pazar aile kahvaltısı mesela. Ama ertesi gün “layynn naptım ben!” dememek için abartma :D

Aç kalma.

Fazla yeme..

Kendini kasma..

Diyet diye bir şey yok. Diyet’in aslında tam Türkçe karşılığı “Beslenme şekli” dir J  

Sağlıklı besleniyoruz. Ailecek hatta :D

Sonra dünyaya kazık kakıyoruz.

Hohoyytt :D

Öperim :D